В рамках проекта ЕС-ПРООН №108181 «Поддержка экономического развития на местном уровне в Республике Беларусь», финансируемого Европейским Союзом и реализуемого Программой Развития ООН (ПРООН) в партнерстве с Министерством экономики Республики Беларусь (зарегистрирован в базе данных проектов и программ международной технической помощи Министерства экономики Республики Беларусь за № 2/19/000968) в Лидском районе реализована инициатива "Микро-завод по производству крафтового кваса натурального брожения (квасоварня)".
Бенефициаром является Общество с ограниченной ответственностью "Адрес лета".
Гости туристского комплекса "Вольный мельник" уже оценили свежеприготовленные напитки "Квас темный", "Квас зимний" и "Сбитень".
Сейчас ведутся работы по сертификации продукции с целью реализации через розничные сети.